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冬鮎

DSCN3147.jpg
          <飛ぶ鮎の底に雲ゆく流れかな 鬼貫>
鮎と言えば夏の季語、流れにつかりながら追いかけまわすのは水が気持ちいい暑い季節なので、この時期に色も姿もいいものをいただけるとは思ってもみませんでした。
DSCN3149.jpg
さすがにこぶりなので油であげてみましたが、いい苔が残っていたのか、味と香りのよさは旬のものとあまり変わりませんでした。
出陣まえの武将が川で漁をさせて、鮎の多寡で戦の首尾を占ったという、悠長で見事な後付けとしか思えない字の由来話を思いだしました。

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